با سلام خدمت شما کاربران عزیز و همراه فروشگاه جوانه صدرا. در این مطلب قصد داریم که طرز تهیه کدو حلوایی رو به شما دوستان عزیز آموزش بدیم، پس تا انتهای این مطلب همراه ما باشید. همچنین بهتون توصیه میکنیم که اگر به مطالب حوزه آموزش آشپزی علاقه مندید به دسته بندی آشپزی تو سایت رجوع کنید. خب بریم که به آموزش پخت و تهیه ته‌چین کدو حلوایی بپردازیم.
مواد اولیه
- کدو حلوایی => 1 کیلو
- گوشت قرمز => 500 گرم
- برنج => 4 فنجان
- پیاز =>1 عدد
- ماست چکیده => 2 فنجان
- زرد‌چوبه => 1 قاشق چایی خوری
- تخم مرغ => 2 عدد
- روغن => به مقدار لازم
- کره => 150 گرم
- نمک و فلفل => به میزان لازم
- زعفران => 1 قاشق چایی خوری
خب این موادی که در بالا به شما معرفی کردیم یا به عبارتی به نمایش در آوردیم مواد اولیه ماست. پس خیلی زود برید اونا رو آماده کنید که قراره الان بریم سراغ دستور پختش و باهم یاد بگیریم که پخت این غذای خوشمزه به چه شکلی هست.
طرز تهیه
خب برای تهیه این غذای خوشمزه که ته‌چین کدو حلوایی باشه ما باید نه گام طلایی رو انجام بدیم😄. بعد از انجام این نه گام شما یک غذای خوشمزه رو آماده کردید که قراره از دسپختتون کلی کیف کنید😍
خب گام اول طرز تهیه ته‌چین کدو حلوایی اینه که باید پیاز رو خرد کنید و اون را با روغن قشنگ به جلز و ولز بندازید. فقط بپایین که اشکتون در نیاد😑😂
حالا تو گام دوم باید گوشت رو با کمی ادویه مخلوط کنید، تفت بدید و با کمی آب بذارید تا قشنگ و درست حسابی بپزه.
گام سوم کار ما اینه که برنج رو آبکش کنید؛ خب این کارو کردید🤨؟؟! اگه آره که بریم به گام بعدی😃
خب حالا که تو گام چهارم قرار داریم باید چیکار کنیم؟؟ باید ماست چکیده، تخم مرغ، زعفران و کره آب شده رو با هم مخلوط کنیم و بذاریم یه کنار بمونه….
تو گام پنجم باید دو سوم از برنج آبکش شده رو با ماست، مخلوط کنید و کف ظرف مورد نظر رو چرب کرده و قطعات کدو حلوایی رو ته ظرف بچینید.
تو گام ششم باید نیمی از مخلوط رو روی کدو حلوایی بریزید.
در گام هفتم هم باید گوشت رو روی برنج پهن کرده با بقیه ماست، برنج روی گوشت رو پهن کنید.
در گام بعدی ما که گام هشتم باشه، بقیه برنج رو روی ته‌چین ریخته و روی ظرف با فویل بپوشونید. در گام آخر هم باید این شاهکاری که تا اینجا تولید کردید رو تو طبقه پایین فر به مدت نود دقیقه با درجه حرارت 350 درجه بذارید تا بپزه👌.
خب به شما آشپزهای بینظیر تبریک میگم که تا انتهای این مطلب رو اومدید و امیدوارم که گام به گام با این مقاله تونسته باشید که طرز تهیه ته‌چین کدو حلوایی رو یاد گرفته باشید و این غذای عالی رو درست کرده باشید. در ضمن بهتون حتما پیشنهاد میکنم که صفحه خرید برنج جوانه صدرا رو از دست ندید و خوب محصولات رو برانداز کنید تا بتونید برای ته‌چین کدو حلواییتون بهترین برنج رو انتخاب کنید.
پیشنهاد ما به شما: خرید برنج گیلان