برنج صدری دمسیاه
این برنج یکی از معروف ترین و مرغوب ترین برنج های ایرانی می باشد. رنگ برنج طارم دم سیاه، سفید مایل به کرم بوده و قد دانه های آن پس از پخت به حدود ۱۲.۵ میلی متر می رسد. این برنج عطر و طعم فوق العاده ای داشته و برای مجالس بسیار مناسب می باشد.
برنج صدری در سه نوع برنج صدری دم زرد، دم قرمز و دم سیاه کشت می شود که از مرغوب ترین ارقام برنج صدری محلی کشور به شمار می رود. دو نوع دم قرمز و دم زرد برنج صدری به دلیل بهره وری پایین نسبت به برنج صدری دم سیاه کمتر کشت می شوند. این رقم برنج در شالیزارهای استان گیلان در شمال کشور کشت می شود؛ قیمت خرید برنج صدری دم سیاه از کشاورزان این منطقه به دلیل نبود واسطه می تواند نسبت به بازار بسیار مناسب و ارزان باشد.
ویژگی های برنج صدری دم سیاه
برنج صدری دمسیاه عطر و طعم زیاد آن قبل و بعد از پخت است و رنگ دانه های خام سفید مایل به کرم یا سفید با رگه های بسیار نازک کرم روشن دیده می شود. دانه های برنج صدری دم سیاه کشیده و باریک هستند و در حالت خام اندازه دانه 7.5 میلی متر است. بعد از پخت این برنج ری خوبی داشته و قد دانه به اندازه 12.5 میلی متر بلندتر می شود؛ به همین دلیل خرید برنج صدری دم سیاه بهترین برنج برای مجالس مختلف و مشتریان سخت پسند گزینه مناسبی می باشد. البته قیمت برنج صدری دم سیاه از ارقام برنج های ایرانی گران قیمت است که در فروشگاه های مختلف با قیمت های مختلف عرضه می شود.
نحوه پخت برنج صدری دم سیاه
قبل پخت باید برنج صدری دمسیاه را به مدت 3 تا 4 ساعت در آب خیساند؛ در صورتی که برنج کهنه باشد باید آن را از شب قبل در آب خیس کرد. این برنج به دو روش کته و آبکش طبخ می شود.
خرید برنج صدری دم سیاه
با آنکه قیمت برنج صدری دم سیاه بالا است ولی حجم تقاضا برای خرید این رقم برنج زیاد بوده و به همین دلیل برندهای مختلف در زمینه بسته بندی و عرضه برنج صدری دم سیاه فعالیت می کنند. یکی از مولفه های مهم در قیمت برنج صدری کیفیت برند و نوع بسته بندی آن است؛ بنابراین برای خرید برنج صدری دم سیاه باید برندهای معتبر را بشناسید تا بتوانید برنج با کیفیت و قیمت مناسبی را تهیه کنید. از عوامل دیگر تعیین کننده قیمت برنج صدری دم سیاه می توان به حجم برنج، کشت اول یا دوم بودن، رنگ برنج، بوجاری بودن و محصول سال بودن اشاره نمود.
شما کاربران عزیز جوانه صدرا می‌توانید این برنج مرغوب و باکیفیت را با قیمتی شگفت انگیز از جوانه صدرا خریداری کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.